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号外!前沿科技、权威专家--“2019食品科技创新论坛”,你来吗?
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2019年3月16日-3月17日,由和《食品工业科技》杂志社联合举办的2019食品科技创新论坛将在上海光大会展中心酒店举行, 42位国内食品行业顶尖专家,800名大中食品企业研发工程师,汇聚一堂,探讨食品行业科技创新,“2019食品科技创新论坛”你来吗?     科学只有传播才能发挥最大的效力,因为知识的力量不仅取决于其本身价值的大小,更取决于它是否被传播以及传播的广度和深度,没有传播的研究应该是未完成的研究,基于此,2019食品科技创新论坛的论坛始终坚持“科学创新、技术落地”的主旨。       3月16日上午 | 大会主论坛---政策法规     发言主题:食品添加剂管理与国标GB2760制修订情况     演讲亚洲最佳游戏平台嘉宾:GB2760主要起草人     发言主题:益生菌驱动健康食品产业创新发展     演讲嘉宾:朱建国博士 江苏微康生物科技有限公司     发言主题:食品标签修订进展及解读     演讲嘉宾:食品标签主要起草人     发言主题:森永水解蛋白以及其对婴幼儿、成年人应用功能介绍     演讲嘉宾:阿部文明 博士 森永乳业株式会社 素材应用研究所 所长     3月16日下午 | 大会主论坛---发展趋势     发言主题:基于不同人群营养需求的食品研发新思路与建议     演讲嘉宾:丁钢强(教授)所长 中国疾病预防控制中心营养与健康研究所     发言主题:富色食品     演讲嘉宾:德国GNT公司     发言主题:乳制品减糖研究进展与趋势     演讲嘉宾:李东(博士)所长  北京市营养源研究所     发言主题:以数据为支撑的植物功能食品精准营养解决方案演讲嘉宾:李赫宇总经理  天津益倍生物科技集团     3月17日 全天| 大会分论坛(一)---益生菌     发言主题:最新益生菌研究进展及产业化应用     演讲嘉宾:陈卫 教授 江南大学副校长 中国食品科学技术学会益生菌分会理事长     发言主题:让益生菌成为妈妈健康好帮手     演讲嘉宾:王红伟 博士 杜邦营养健康应用营养经理     发言主题:益生菌功能开发及其产业化应用     演讲嘉宾:何国庆教授  亚洲乳酸菌学会联盟副主席     发言主题:功能性益生菌引领发酵食品行业     演讲嘉宾:夏九学副总经理  江苏微康生物科技有限公司     发言主题:益生菌通过调整肠道菌群而实现的健康功能     演讲嘉宾:张和平教授  内蒙古农业大学     发言主题:益生菌研究新进展---亲和人体双歧杆菌的特征与生理功能     演讲嘉宾:肖金忠 博士 森永乳业株式会社 基础研究所 所长     3月17日全天 | 大会分论坛(二)---功能性食品     发言主题:功能肽制备关键技术与保健食品开发     演讲嘉宾:赵谋明教授  华南理工大学     发言主题:海洋营养与保健食品功效成分的研究与产品创新     演讲嘉宾:薛长湖(教授)院长  中国海洋大学     发言主题:HMB与健康老龄化     演讲嘉宾:技源集团     发言主题:大豆肽的应用与前景探讨     演讲嘉宾:吴国军先生  诺利如一(安阳)生物科技有限公司销售总监     发言主题:功能性色素在饮料中的应用与创新     演讲嘉宾:白卫东教授  仲恺农业工程学院     发言主题:植物蛋白肽工艺设计与应用     演讲嘉宾:刘鸿飞总工程师  黑龙江劳力乳品机械有限公司     发言主题:降脂类功能食品的研究开发与产业化推广     演讲嘉宾:刘建书(教授)主任  陕西功能食品技术研究开发中心     发言主题:胶原蛋白的最新研究进展与产业发展     演讲嘉宾:张宇昊(教授)副院长  西南大学食品科学学院     3月17日上午 | 大会分论坛(三)---食品加工     发言主题:柑橘绿色加工与综合利用关键技术研究及产业化     演讲嘉宾:单杨(教授)团队  湖南省农科院     发言主题:蔬果及生鲜食品新型杀菌保鲜和降农残剂的研究与应用     演讲嘉宾:姚燕燕博士   上海德茵菲科生物科技有限公司技术研发总监     发言主题:非热加工最新研究进展与应用     演讲嘉宾:廖小军(教授)副院长  中国农业大学     发言主题:生鲜调理食品高压电场等离子体冷杀菌关键技术及装备研发进展     演讲嘉宾:章建浩教授  南京农业大学     3月17日下午 | 大会分论坛(三)---食品智能感官分析     发言主题:借助现代分析仪器检测技术让日本食品农产品腾飞     演讲嘉宾:星 良雄  日本全国农协同组合运合会官员     发言主题:现代感官分析技术助力日本清酒的研发和品控     演讲嘉宾:菅野 (研发部负责人) 大関株式会社Ozeki 研发部负责人     发言主题:味觉分析系统(电子舌)在日本食品药品农产品行业的应用与发展     演讲嘉宾:荒谷和博  味香战略研究所前社长,日本INSENT公司执行总裁     发言主题:中国市售茶饮、啤酒等产品的味觉研究     演讲嘉宾:李轩  北京盈盛恒泰科技有限责任公司感官应用实验室主任     发言主题:肉制品的感官评价与分析     演讲嘉宾:李扬  北京盈盛恒泰科技有限责任公司总工     发言主题:如何建立人工感官评价的标准方法和体系     演讲嘉宾:中国标准化研究院 专家     发言主题:智能感官分析技术的发展趋势和应用前景     演讲嘉宾:待定     参会费用     会议费:2800元/人,同一单位3人或以上参会,会务费2000元/人;     会议费包括:会议服务费、会场、资料、会议午餐、招待晚宴(不含住宿)。     凡报名缴费的听众,我们即日起会有针对性的为缴费听众提供全方位的论坛定制服务。     参会联系人     电话:0535-2129305     手机:15053537002(微信同号)     邮箱:expo@foodmate.net 日期:2019-02-18  
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