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邢台营造餐饮单位复工营业良好环境
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  本报讯 为支撑餐饮单位有序复工运营,保证疫情防控期间食物安全,河北省邢台市桥西区商场监管局坚持疫情防控和复工复产两手抓、两手硬,全力营建餐饮单位复工运营良好环境。
  该局展开疫情防控期间积压食物及质料专项整理举动,辅导各类食物生产运营单位依法处理、合理使用积压食物及质料,避免违法违规行为发作。复业前,各类食物生产运营单位要根据《食物安全法》等法律法规要求,全面执行主体职责,活跃展开库存自查整理,及时整理蜕变或许超越保质期的食物,并予以无害化处理,做好台账记载。
  该局向餐饮运营单位发放《复工复业理解卡》,辅导餐饮单位科学防疫,执行各项防控办法,并与餐饮运营单位签定《堂食食物安全承诺书》,要求餐饮单位把疫情防控、食物安全融入餐饮制造配送的全过程,促进各项管控办法落到实处。
  该局强化餐饮单位日常监督查看,加大监管法律力度,添加查看频次,严查餐饮单位食物安全标准准则执行状况,严查食物加工制造、环境卫生、从业人员健康证明办理、冷藏设备和餐具洗消设备作业状况等各环节,催促餐饮单位执行全过程食物安全危险防控准则。
  该局严厉要求网络订餐第三方服务渠道全面执行疫情防控办法,活跃做好配送人员身体状况监测查看,继续加强配送设备清洗消毒等作业,严厉实施全过程无触摸式配送服务。
  到现在,全区已有600家餐饮单位康复运营。该局先后出动法律人员320人次,排查餐饮单位710家次。 日期:2020-03-26  
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