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新鲜胡豆好吃 但“胡豆黄”要捣乱
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  前段时间,1岁多的小朋友佑佑(化名)被心急火燎的家长送到了市妇儿中心医院急诊科。其时,佑佑脸色发黄、口唇发白。医师向家长问询基本情况后,初步判断佑佑为急性溶血性贫血(也称“胡豆黄”)。佑佑的爷爷闻言大悔,本来导致佑佑患病的元凶巨恶是他3天前做的胡豆。

  经市妇儿中心医院全力救治,几天后佑佑的病况好转。

  据市妇儿中心医院急诊科医师介绍:每年这两个月是新鲜胡豆许多上市的时节,不少家庭都喜欢尝鲜,也造成了不少娃娃食用胡豆后发作急性溶血性贫血。最近这段时期,医院就接诊了不少因食用胡豆病危的娃娃。

  “胡豆黄”不是过敏

  是急性溶血性贫血

  胡豆,学名叫蚕豆,是一种我们喜欢的食物,能够焖、炒、煎、炸、凉拌,滋味很鲜美。在四川区域,胡豆还被做成许多零食和调味品,川菜里边不可短少的豆瓣酱里就有胡豆。但是,胡豆也有不可爱的一面——有一部分人吃了胡豆,乃至闻了它的花粉都会患病,民间称之为“胡豆黄”。

  患上“胡豆黄”的患者,面色和皮肤会变得很黄很黄,小便也变得像浓茶或许酱油相同的色彩,还会呈现头昏头疼、厌倦无力、背疼、腹痛吐逆、寒战发热等症状,严峻的会少尿、无尿、乃至因而丢掉性命!

  在医师们的口中,这种因蚕豆导致的疾病被叫做蚕豆病,是一种急性溶血性贫血,每年的四五月份,成都市妇女儿童中心医院血液科都会收治许多这样的小朋友。

  值得注意的是,“胡豆黄”并不是人们所说的过敏,它是由于这一部分人的红细胞缺少一种叫做“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)”的物质而导致。这种物质简单使红细胞膜遭到氧化剂的进犯而被损坏,而胡豆含有多巴、多巴胺、蚕豆嘧啶类、异脲咪等相似氧化剂的物质,所以进食后简单损坏红细胞,发作溶血。据了解,广东、湖南、四川是“胡豆黄”的高发区域,儿童发病率明显高于成人,男性多于女人。

  “胡豆黄”患者

  毕生不能吃胡豆

  不幸患上“胡豆黄”怎么办?市妇儿中心医院的医师说:必定不要让G-6-PD缺少的孩子吃蚕豆及蚕豆加工品,也防止在蚕豆开花、成果或许收成时节去蚕豆地里游玩。

  这类人群平常不能触摸含萘的臭丸、樟脑、硝基漆等苯类化学试剂。看医师的时分也要奉告有G-6-PD缺少或许蚕豆病,由于有许多药物如解热镇痛药、抗疟疾药、磺胺类、砜类、一些中成药(含有金银花、薄荷、川莲、黄连、番泻叶、珍珠粉、腊梅花、牛黄等成分,如茵栀黄、保婴丹等),也会像蚕豆相同导致G-6-PD缺少者发作急性溶血,请必定要严防死守,千万不要心存侥幸。

  妈妈们在哺乳期进食上述药品、食物后,也或许会引起宝宝发作“胡豆黄”。与此同时,不少家长也疑问:孩子大了是不是就能够吃胡豆了?医师特别提示:不可。家长们要牢记G-6-PD缺少的孩子是毕生不能够吃胡豆的!

  患有G-6-PD缺少的孩子误食了胡豆怎么办?医师介绍:假如不小心误食,有了“胡豆黄”的症状,家长要亲近调查孩子的面色(面色是比曾经变白了仍是变黄了,乃至眼球是不是也变黄了)和精力情况,最重要的是孩子的小便色彩是否不正常了(变成浓茶色、酱油色、乃至血尿),发现异常要及时到医院进行医治,不要居家自行处理。

  据了解,现在G-6-PD缺少现已归入成都市新生儿筛查项目,成都市妇女儿童中心医院是指定新生儿G-6-PD缺少筛查定点医院。

  吴敏 成都日报记者 余星雨


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