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俄罗斯科学家发明出延长食物保质期新技术
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  俄罗斯阿尔泰国立技能大学比斯克技能研究所的科学家们研发了一种共同的天然添加剂,可以延伸食物的保质期。
  该科学研究所的副所长弗拉基米尔·赫梅列夫在承受《俄罗斯报》采访时说:“它将是肯定纯天然、无害的防腐剂,无需任何化学物质。假如将其与当今食物工业中运用的相似合成物进行比较,它将可以延伸食物的保质期,而又不失其原汁原味”。
  科学家们使用榨汁后残留的沙棘粉来制作防腐剂,用酶促进活细胞反应以获得多酚 – 一种强壮的抗氧化剂,可增强抗氧化才能。
  此外,据项目的参与者称,这些物质不会让有害细菌和微生物繁殖,然后构成一种抗菌屏蔽。 日期:2020-01-06  
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